Cela faisait longtemps que je n’avais pas parlé d’une recette ici. Mais le week-end dernier, j’ai pris plaisir à ressortir mon rouleau à pâtisserie et mon appareil photo pour concocter et immortaliser (avant qu’ils ne soient tous dévorés) ces petits sablés étoiles à la framboise aussi bon que beau.
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Un billet rapide pour vous dire – ce que je voulais faire depuis un moment – que vous pouvez me retrouver, en compagnie d’Anne-So et Griottes sur le site Do you Doux, un joli projet autour de la douceur (et du fromage de chèvre). Et c’est un peu nouveau pour moi, même si j’y consacre […]
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J’ai longtemps considéré la cuisine, comme une activité longue et rébarbative. Ma mère, bien que cuisinière honorable, a toujours suivi à la lettre les recettes transmises par sa mère, ses magazines ou ses livres. Quand elle décidait de sortir les grands plats, ses fiches étaient sa Bible. Il fallait lire consciencieusement, peser au gramme près, découper […]
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Vous l’avez peut-être deviné (vu le nom de ce blog), j’aime jouer avec les fruits et les couleurs ! Quand on me dit jaune, je pense d’abord – et naturellement – à citron, grand soleil et week-end à la plage. Mais rapidement, je me dis que vous proposer une recette de citronnade pour vous désaltérer […]
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Les groseilles, c'est une de mes madeleines de Proust, surtout quand je les cueille à même l'arbre. Et quand j'en ai trop, je fais des muffins. Recette.
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Ho ho ho ! Il y a quelques jours, nous avons fêté Noël avant l’heure avec mes collègues de l’équipe d’Etsy. Décos, repas et cadeaux : tout était fait maison. A l’occasion, mon chéri (aka Chef Vincent) nous a concocté un incroyable dessert : une Pavlova choco-poires à tomber. Il avait décidé de faire tout […]
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Cette recette de confiture fraise-rhubarbe a un petit goût acidulé et est une tuerie totale. Vous voilà prévenu car vous risquez de ne plus pouvoir vous en passer :)
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Sortez votre mini-four ou votre barbecue de leur retraite, et préparez un délicieux baba ganoush, plus connu sous le sobriquet de “caviar d’aubergine”. C’est une recette facile qui égaiera vos apéros prolongés sous le figuier ou sur le balcon.
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Prendre le temps. Malgré les cartons, les travaux, les aménagements, les questions existentielles, prendre le temps de cueillir les cerises, d'en faire de la confiture et de fabriquer ses propres yaourts.
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